quarta-feira, 25 de maio de 2011

Nesse frio... que tal uma Sopa de brigadeiro quente com conhaque

Se você é uma chocólotra, anota aí os ingredientes, corra para fazer e aproveite!

Ingredientes:
2 receitas de brigadeiro de colher
1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
2 doses de um bom conhaque envelhecido

Modo de fazer:
Prepare as receitas de brigadeiro de colher. Use um bom chocolate e não se esqueça, uma manteiga extra sem sal.
Quando estiver no ponto, acrescente o creme de leite fresco e esquente, sem deixar ferver.
Coloque em sopeirinhas individuais, regando cada uma com meia dose do conhaque e sirva em seguida.
Fácil e rápido, não acha?

Como montar uma mesa de brigadeiros...

Primeiro escolha as louças de que você mais gosta. Elas não precisam ser iguais ou do mesmo jogo. Ao contrário, formatos e tamanhos diferentes podem criar um efeito interessante.
Arrume cada sabor de brigadeiro em um prato bem bonito, e em cada um deles coloque uma plaquinha de identificação que você mesma pode fazer com a sua letra, para que os convidados percebam a delicadeza do gesto.
Os pratos podem ser arrumados na mesa, ou num aparador - o que dá um destaque ainda maior aos doces. Se os pratos forem estampados e de formatos diferentes, nem é necessário usar toalha.


Providencie um bowl que combine com a louça e coloque-o ao lado dos pratos, para o descarte das forminhas vazias.

DICA SENHORA BRIGADEIRO
Flores são sempre bem vindas, mas prefira as que não têm cheiro, pois os brigadeiros, como os chocolates, absorvem os odores do ambiente.

Brigadeiro é sobremesa?

Ele sempre foi servido como docinho de festa, mas pode ser sobremesa, por que não?
Um jantar entre amigos ou até uma recepção mais formal podem ser adocicados por suas versões favoritas de brigadeiro. É uma atitude original e com certeza renderá mais assunto que um petit gateau. Outra opção é servir a sua sobremesa clássica e finalizar a refeição com os brigadeiros.

Eles ficam uma delícia quando acompanhados de café, vinho do porto ou um licor.

Aniversário do Botequim Seu Evaldo

O Botequim Seu Evaldo semana passada fez aniversário, também não podia ser diferente o sucesso que ele faz!

O Ateliê Senhora Brigadeiro teve o prazer de preparar para a Carlinha Tinoco alguns dos nossos brigadeiros de colher para os que foram lá prestigiar, se deliciar com nosso brigadeiro.

terça-feira, 17 de maio de 2011

Brigadeiro da Duda

A mamãe Adriana, levou sua filha Duda e as amigas, no dia do seu niver, para ver o show da Hanna Montana, e para divertir essa moçada, levou essas deliciosas bisnagas de brigadeiro!!!!

terça-feira, 10 de maio de 2011

Batizado do pequeno Bernardo

A mamãe Ana Carolina escolheu bisnaguinhas e brigadeiros de colher para presentear sua família e amigos que foram abençoar o pequeno Bernardo.Obrigada Ana! E que Deus abençõe sempre sua família!!!

Festa dos irmãos Lila e Leandro Filho

A mamãe Flávia apaixonada pelos seus filhos e pela sua família não deixa em hipótese nenhuma de comemorar o aniversário dos seus dois amores, e já é o segundo ano que a Senhora Brigadeiro tem o prazer de preparar brigadeiros deliciosos para seus convidados e família!!! Obrigada Flávia pela preferência e pela confiança.








A festa ficou linda!!!

domingo, 1 de maio de 2011

Atenção:Não durma no ponto!

Ponto de brigadeiro é coisa séria. você pode até usar chocolate belga, manteiga fresca, leite condensado orgânico e a receita da família real brasileira, mas se ele não sair da panela na hora certa, vira doce de padaria. Ponto.

Manteiga, por favor

Embora a publicidade tente nos convencer do contrário, margarina não é manteiga. A margarina é um creme vegetal artificial. Já a manteiga é feita basicamente de leite. Simples, né?
Mas, acredite, isso muda tudo.
Um brigadeiro feito com manteiga tem textura mais aveludada e sabor acentuado de leite, que se harmoniza perfeitamente com o leite condensado, afinal são parentes.
A margarina que me desculpe, mas família é família!
Fique de olho nessas dicas!!!!